Tak heran jika kue ini banyak disukai semua kalangan. Lelehkan margarin, sisihkan dan biarkan dingin. Dengan cita rasa lembut dan nikmat, kue bolu gulung meranti juga sangat cocok disajikan sebagai camilan saat santai bersama dengan keluarga tercinta.
Bahan Membuat Bolu tiwul lembut no gluten
- 250 gr tep mocaf/tep gaplek.
- 4 telor.
- 250 gr gula aren,iris halus.
- 1 sdt SP (sy ga pake).
- 220 ml susu cair.
Langkah Memasak Bolu tiwul lembut no gluten
- Kocok telor,gula aren dan SP sampai ngembang berjejak. Kalo ga pake SP,kocoknya sekitar 10-15 menit biar bagus.
- Masukkan tep mocaf dan susu bergantian,kocok dg kecepatan rendah,cukup sd rata aja.
- Olesi cetakan dg margarin/minyak.tuang adonan ke cetakan.
- Panaskan kukusan sd beruap.Alasi tutup kukusan dg kain spy uap air tdk menetes.
- Kukus bolu +_ 20 menit.
- Sajikan dg kelapa parut kukus/dimakan biasa jg sdh enak.
- Note : 4 telor ayam negri bisa diganti dg 6 telor ayam kampung; bisa pake gula aren/brown sugar/palm sugar;bole skip SP; susu cair bisa ganti air kelapa muda/ air mineral..
Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Sampai saat menuliskan resep ini, aku belum kesampaian mencicipi Bolu Gulung Meranti asal Medan yang kesohor itu. Tapi kata yang nyicipin hasil dari Resep Bolu Gulung ala Meranti ini. Bolu tape keju super lembut anti gagal BOLU KEJU PANGGANG LEMBUT BANGETT - Cake Keju.
Get Latest Recipe : HOME