Membuat Telor Dadar Goreng Tepung Renyah Krispi.
Goreng tepung sampai matang dan mengapung di permukaan minyak.
Sajikan segera dengan nasi, lalapan dan Sambal.
Bahan Membuat Terong goreng tepung (sajiku)
- 1 buah terong, iris-iris.
- 1 bungkus tepung crispy sajiku.
- secukupnya Air.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Terong goreng tepung (sajiku)
- Cuci bersih terong lalu Potong-potong boleh bulat atau serong. Saya serong. rendam di air garam agar tidak berubah warna.
- Buat bahan celup, tepung dengan air. Aduk rata lalu masukkan semua terong..
- Siapkan tepung kering, angkat dr adonan basah, celup ke adonan kering. Sisihkan dahulu dan jika sdh sls semua, didiamkan dahulu kurang lbh 5 menit. Baru kemudian di goreng di api panas.
- Panaskan minyak, goreng semua terong. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Saya sudah coba 2 cara, jika hanya adonan basah, tidak segaring dengan yg memakai tepung kering.
Bila suka pedas bisa tambahkan potongan. Angkat, sajikan segera bersama sambal kecap. Cara memasak cumi goreng dengan sajiku sangat mudah dan sangat menghemat waktu. Bagi ibu rumah tangga yang mempunyai kesibukan seperti Pulang sampai rumah sudah capek. Kebetulan saya memanfaatkan resep masakan dari tepung bumbu sajiku ayam goreng yang saya gunakan.
Get Latest Recipe : HOME