Dengan rasa manis dan gurih memang membuat sebagian besar orang semakin.
Tiwul atau thiwul banyak dikonsumsi masyarakat daerah pegunungan Kidul termasuk Pacitan, Wonogiri dan Gunung Kidul Yogyakarta.
Di sana kondisi tanahnya kurang subur dan cenderung kering sehingga hanya singkonglah yang berhasil ditanam.
Bahan Membuat Tiwul Gunung KiduL DIY / sego tiwul / nasi singkong
- 1 gelas tepung gaplek.
- Secukupnya air.
- 1 gayung air untuk mengukus.
Langkah Memasak Tiwul Gunung KiduL DIY / sego tiwul / nasi singkong
- Taruh tepung gaplek pada tampah / nampan..
- Tuang air sedikit demi sedikit ambil di aduk. Sya pakai tangan. Aduk supaya tercampur rata. Hingga seperti ini. Terasa butiran-butiranya..
- Panaskan kukusan lalu kukus selama 15 menit. Sya pakai saringan santan karena butiran butiranya terlalu halus..
- Angkat dan hidangkan.
- Ini tadi sudah pas. Malah dikukusan sya percikkan air jd agak lembek. It ok, not too bad lah 😍😁.
- Jaman dulu biasanya makanya dengan sambel korek (bawang putih dan cabai rawit). Karna dikulkas ga ada cabai rawit jadilah dimakan dengan sambel terasi sachet 😁🤣.
- Lebih nikmat lagi kalo makanya beramai-ramai seperti tempo doeloe 😂 panggil tetangga2 terdekat 😍🤗😘.
Nasi Tiwul Gunung kidul ini Terbuat dari tepung gaplek yaitu singkong yang telah dikeringkan. Nasi Tiwul merupakan makanan khas dari Gunung kidul yang dulunya menjadi makanan pokok masyarakat di Gunungkidul. Makanan yang dahulu sempat di identikan dengan sebuah potret kemiskinan di. WowKeren - Sego tiwul atau nasi tiwul merupakan makanan yang terbuat dari olahan singkong. Kuliner ini biasanya digunakan sebagai makanan pengganti nasi.
Get Latest Recipe : HOME