Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake.
The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda, and also using common vanilla, chocolate.
Bolu sakura kukus gula merah mekar lembut enak — Hallo bunda…sudah pernah coba bolu kukus yang manis, gurih enak dan lembut dan yang pastinya sehat loh bunda, karena bahan - bahannya.
Bahan Membuat Bolu tiwul kukus
- 250 gr tepung gaplek/tiwul.
- 250 gr gula jawa(me kelapa).
- 1 sdt SP.
- 4 butir telur.
- 2 tetes essens vanilla(tambahan dr sy).
- Santan kara+air jd 220(resep asli susu cair 220).
Langkah Memasak Bolu tiwul kukus
- Timbang semua bahan, sisir agak halus gula jawa,.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng, tipis aja ya mak, asal rata.
- Mixer gula, sp, telur sampai kental berjejak dgn kecepatan tinggi, ±10menit,.
- Turunkan speed rendah, masukkan tepung dan santai cai bergantian ya mak, gk usah lama² mixernya mak, matikan mixer, aduk manual pakai spatula,.
- Panaskan dandang kukusan, jgn lupa tutup panci bungkus dengan serbet bersih ya, tuang adonan ke cetakan, kira² 3/4cup ya mak, lakukan sampai adonan habis,.
- Setelah kukusan panas masukkan adonan ke panci, kukus ±20menit, tunggu matang, angkat cetakan, diamkan sebentar, baru lepaskan adonan,.
- Mau dimakan pas hangat silahkan,, atau nunggu dingin simpan di wadah tertutup ya mak, 😊.
- Maunya sih langsung dimakan pas masih anget,, tapi takut khilaf, ntar paksuami gk kebagiann,, hhee 😂😂.
Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Meskipun kue bolu kukus mudah dijumpai di pasaran dan harganya tergolong murah serta Anda bisa. Kali ini aku buat Bolu tapi di kukus? Resep saya ambil dari Blog Dapurku Surgaku dgn modifikasi oleh djowoklaten resep asli dapat di lihat disini ya Cake ubi ungu Di sini saya pakai tepu… Konsumen kue bolu gulung kukus ini juga tidak terbatas pada kalangan tertentu, karena rasanya yang nikmat dan harganya pun tidak terlalu mahal. Berikanlah sentuhan kreasi Anda agar kue buatan Anda. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya.
Get Latest Recipe : HOME