Makanan khas Wonogiri pertama adalah Nasi Tiwul, salah satu kuliner yang pastinya sudah familiar di seluruh kalangan masyarakat Indonesia.
Menurut resepnya, pembuatan kuliner ini sangat mudah hanya perlu digoreng sampai kering saja.
Selain mantap dijadikan cemilan ringan, penganan.
Bahan Membuat Nasi goreng tiwul Wonogiri
- Nasi tiwul setengah ceting kecil.
- Nasi putih satu entong.
- 6 biji Bawang merah.
- 3 biji Bawang putih.
- 1 biji Kemiri.
- 5 biji Cabe rawit merah yg suka pedas sesuai selera.
- sesuai selera Kecap.
- sesuai selera Kaldu instan merk nya.
- 1 butir Telor.
- Garam.
Langkah Memasak Nasi goreng tiwul Wonogiri
- Campur nasi tiwul dan putih biar d gorengnya nanti enak udah tercampur.
- Haluskan,,bawang merah,bawang putih,,cabe rawit,kemiri,garam,kaldu instan,,,(saya kalo bikin bumbu kaldunya saya ulek sekalian ya bund nanti tinggal koreksi rasa kurang apa tinggal di tambah).
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak,,,Goreng telor dengan di orak arik,,sisihakan duluu,,,.
- Kalo minyak kering tambah dikit minyak ya bund,,tumis bumbu haluusss hingga kering,,tp tidak kering banget yg sedeng,,.
- Masukan nasi goreng kedalam tumisan bumbu aduk" rata,,lalu masukan telor,(kenapa saya telornya terakhir karna biar bumbu tidak meresap banget ketelornya ya bund biar asinya merata di Nasi).
- Tambahkan kecap,,aduk rata,dan koreksi rasa,,,sudah mantap siap di hidangkan,,.
- Setengah ceting Itu saya makan dengan suami ajaa,,berarti buat 2 porsi.
Makanan khas pengganti beras yang berbahan baku singkong disebut juga nasi tiwul. Nasi tiwul atau lebih tepatnya tiwul telah diproduksi dan dikemas. Makanan khas Wonogiri yang pertama adalah nasi tiwul. Makanan ini terbuat dari tepung gaplek yang merupakan singkong yang dikeringkan lalu ditumbuk. Memiliki rasa yang manis khas singkong dan warna kecoklatan.
Get Latest Recipe : HOME