Pastel goreng Pastel is the Spanish and Portuguese word for pastry and is the name given to different typical dishes of many countries that speak or spoke those languages. In Brazil, pastel (plural: pastéis) is a typical fast-food Brazilian dish. Goreng pastel dalam minyak banyak yang panas sampai matang kekuningan.

Bahan Membuat Pastel goreng

  1. untuk kulit :.
  2. 1 kilo gram terigu.
  3. 1 bungkus mentega.
  4. 2 sdm garam.
  5. secukupnya air.
  6. untuk isian.
  7. 1 kg kentang (potong kotak goreng).
  8. 1/2 kg daging sapi giling (rebus).
  9. 4 buah wortel.
  10. bumbu tumis :.
  11. 8 buah bawang merah iris.
  12. 2 buah bawang putih cincang.
  13. 3 sdt ketumbar halus.
  14. 1 sdt lada bubuk.
  15. secukupnya garam.
  16. secukupnya gula.
  17. secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Pastel goreng

  1. Bikin kulit Campur terigu, garam, aduk, masukan air sedikit demi sedikit, kemudian masukan mentega, adonin sampe kalis lembut.
  2. Bikin isiannya daging sapi giling 1/2 kg direbus, aku rebus dagingnya diplastik anti panas, jadi dagingnya ga kena air, wortel di iris kotak, kentang di iris kotak terus digoreng...
  3. Untuk isian tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, garam, gula..
  4. Masukan wortel kedalam tumisan, masukan daging giling yg sudah direbus, masukan kentang yg sudah digoreng, tumis sampe mateng wortelnya..
  5. Kenapa kentangnya harus digoreng dulu, supaya lebih awet aja, soalnya kentang kalo ditaro lama suka cepet berlendir, soalnya sisa pastel aku taro freezer..
  6. Aku bikinnya pake cetakan pastel.
  7. Ini baru digoreng setengah matang buat taro freezer.

Goreng : Panaskan minyak goreng hingga menjadi panas betul, matikan, apinya, lalu masukkan pastel, aduk-aduk. Setelah itu nyalakan kompor kembali dengan api kecil, goreng pastel hingga. Pastel Goreng, Lembang, Bandung; Pastel Goreng için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Goreng pastel ke dalam minyak sampai warna berubah menjadi kuning kecoklatan. lalu angkat dan tiriskan pastel yang sudah di goreng. hidangkan pastel dan siap untuk dicicipi. Pastel goreng yang memiliki peminat yang cukup besar juga bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang menguntungkan.

Get Latest Recipe : HOME