Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan. Selain rasanya yang enak dan lezat, cara mmembuatnya pun cukup mudah sehingga kue - Guling adonan sampai tipis dan cetak bulat-bulat. Ambil isi abon, dan taruh di tengah-tengah.
Bahan Membuat Pastel kering isi abon
- Bahan2:.
- 500 gr Tepung segitiga biru.
- 125 gr Margarin.
- 1 btr Telur.
- Bawang putih 4bh (dihaluskan).
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Bubuk kaldu.
- 150 ml Air hangat.
- 200 gr Abon sapi untuk isi.
Langkah Memasak Pastel kering isi abon
- Campur semua bahan kecuali abon.
- Uleni hingga kalis (tidak lengket ditangan). Adonan siap digiling.
- Giling adonan kulit dg gilingan mie. Bila tdk pny alat bisa menggunakan gelas ato botol kaca untuk menggiling. Gilas/giling dg ketebalan kurang lebih 2mm.
- Cetak adonan yg sdh digilas / digiling dg menggunakan tutup bekas kemasan botol apapun, minimal berdiameter seperti tutup botol mizone.
- Isi adonan yg telah dicetak td dg sejumput abon sapi terus lipat jd setengah lingkaran.
- Cubit dn lipat sedikit demi sedikit secara berjajar pada ujung setengah lingkarannya.
- Goreng pastel dg minyak hangat dn api sedang.
- Jika pastel sdh berwrna coklat muda, angkat dari peñggorengan. Dinginkan. Simpan dlm toples kedap udara biar awet kriuknya.
Berikut resep panduan yang bisa anda praktekan. Langkah-langkah membuat pastel kering isi abon Taruh sedikit abon pada tiap adonan yang sudah dicetak. Pastel kering isi abon siap disajikan. pastel-mini-isi-abon.jpg. remove-circle. pastel-mini-isi-abon. Dibuat dengan ukuran mini, pastel kering isi abon ini pun cocok disajikan kepada para tamu atau dijadikan makanan ringan saat bersantai. Kemudian cetak bulat sebesar tutup botol.
Get Latest Recipe : HOME