Bahan Membuat Kue Kering: Mini Pastel Abon Krenyes
- 500 gram tepung terigu.
- 50 gram margarine.
- 250 ml air (secukupnya).
- 1 sdt garam.
- Secukupnya Abon sapi/ebi/dll.
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Kue Kering: Mini Pastel Abon Krenyes
- Campur margarine dan garam kemudian cairkan..
- Masukkan margarine cair pada tepung. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni. (Jika timbangan tepung dan air pas, maka adonan akan pas kekentalannya).
- Giling adonan dengan penggiling (molen). Mulai dari ukuran tebal pada penggiling. Ulangi sampai adonan mulai kalis. Kemudian lanjutkan dengan atur ketipisan penggiling yang paling tipis..
- Cetak adonan menggunakan cetakan mini pastel. Goreng..
- Mini abon siaap disantaap. Jika mini pastel ingin tahan lama dan lebih krispi, bisa dipanggang kembali yaa :).
- Tambahan: Jika suka, adonan kulit juga bisa diberi bawang putih dan daun jeruk..
- TIPS: semakin banyak adonan dilipat berulang-ulang saat digiling, semakin membuat adonan menghasilkan gelembung-gelembung saat digoreng..
- .
Get Latest Recipe : HOME