Ketika kami mudik menggunakan kereta api beberapa waktu lalu, pastel tutup kentang ini menjadi andalan untuk menu sarapan dan makan.
Resep Pastel Tutup yang Praktis dan Super Enak.
Tips Mengolah Kentang Yang Tepat, Begini Caranya Supaya Kulit Pastel Tetap Lembut.
Bahan Membuat Pastel kentang tutup
- 1 kg kentang.
- 1 sdm margarin.
- Garam, merica.
- 1/2 cup keju parut untuk taburan.
- Isi:.
- 1 buah wortel, potong kotak2 kecil.
- 3 sdm daging kornet.
- 2 siung bawang putih, iris halus.
- 1 buah bawang bombai, iris halus.
- 1 batang bawang daun, iris halus.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm saus tomat.
- 1 sdt gula.
- Garam, merica.
Langkah Memasak Pastel kentang tutup
- Rebus kentang dalam air mendidih sampai lembut.
- Haluskan kentang, campur dengan mentega, garam dan merica.
- Isi: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, kornet, beri sedikit air. Masukkan daun bawang, saus tomat, kecap, gula, garam dan merica. Masak sampai agak kering..
- Masukkan setengah bagian kentang, lalu bahan isi, lalu sisa kentang lainnya ke dalam loyang kaca tahan panas. Taburi dengan keju parut..
- Panggang dalam oven 180°C selama 20 menit..
- Selesai...
- Selamat mencoba 💕💕.
Pastel Tutup termasuk sajian klasik yang tetap favorit dan selalu dicari. Kentang halus yang gurih cocok dipadu dengan campuran daging ayam dan aneka sayuran sebagai isi. Indonesian shepherd's pie is a fusion of East and West flavors all in one dish. It is incredibly delicious and such great comfort food. Tutup rata permukaan atasnya dengan adonan kentang.
Get Latest Recipe : HOME