Tunggu sampai minyak panas dan masukkan Pastel.
Cara membuat pastel kering isi abon sapi, kue pastel goreng isi abon sapi atau lebih sering disebut dengan nama pastel mini abon sapi adalah sejenis kue kering yang Letakan atau isikan ½ sdt abon ayam atau abon sapi ke tengah adonan.
Kemudian lipat hingga menjadi bentuk setengah lingkaran. pastel-mini-isi-abon.jpg. remove-circle. pastel-mini-isi-abon.
Bahan Membuat Pastel Mini isi Abon Sapi
- 250 Gram Terigu.
- 100 Gram Tapioka.
- 1 Butir Telur.
- 3 Sdm Margarin.
- 1/4 Sdm Garam.
- 1/2 Sdm Penyedap/Royco.
- Secukupnya Air.
Langkah Memasak Pastel Mini isi Abon Sapi
- Lelehkan margarin kemudian kocok dengan telur.
- Di wadah lain campur tepung, garam dan penyedap, kemudian masukkan kocokan telur dan margarin, masukkan air sedikit sambil di uleni sampai kalis dan lentur.
- Ambil 1 bulatan adonan, gilas sampai tipis (saya manual pake botol).
- Kemudian gunakan tutup botol untuk cetak bulatan.
- Lalu isi dengan sedikit abon dan pilin/rapatkan.
- Kemudian goreng dalam minyak banyak dan benar-benar panas sampai kekuningan.
- Ini hasilnya ya bunda... Garing renyah dan bisa tahan sampai 2-3 minggu di wadah tertutup. Ini saya dapat sekitar 150 biji / 1 toples penuh. Kalau ditimbang mungkin 1 kg lebih.
- NB. Saya semua manualya bun. Giling pake botol, cetak pake tutup botol agak besar, pilin pake tangan. Lebih cepat pake alat penggiling mie dan pake cetakan pastel mini. Untuk bunda yang pengen bisnis bisa ditiadakan telurnya, tapi margarin nya di tambah dan pake margarin kiloan saja.
Kue pastel kering dengan ukuran kecil atau mini ini merupakan salah satu kue yang sering kali kita temukan di hari-hari besar seperti perayaan hari. Itulah resep membuat isi pastel mini abon super gurih dan renyah. Ambil abon sapi secukupnya dan taruh di atas adonan tipis diatas. Panaskan penggorengan dengan api kecil sedang dan isi dengan minyak agak banyak. Pastel mini bisa dikreasikan dengan isian abon sapi.
Get Latest Recipe : HOME