Bahan Membuat Nugget Tempe Simple Enak
- 1 papan tempe (dikukus).
- 1 butir telur.
- 3-5 sdm tepung terigu / sampai adonan tidak lengket lagi.
- 1 buah wortel diparut /boleh pake atau tidak.
- 2 siung bawang putih (haluskan).
- 4 siung bawang merah (haluskan).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya penyedap.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bahan pencelup.
- Tepung roti.
- Telur (kalo saya pake air + tepung terigu aduk sampe kental).
Langkah Memasak Nugget Tempe Simple Enak
- Kukus tempe terlebih dahulu kurang lebih 10-15 menit. Sementara menunggu tempe di kukus, tumis bawang putih & merah yg sudah di haluskan sampai wangi..
- Hancurkan tempe yg sudah di kukus tadi, campurkan dengan bawang putih&merah yg sudah di tumis tadi. Tambahkan garam, lada, penyedap secukupnya..
- Tambahkan telur kemudian tepung terigu, terus uleni sampai kalis. Setelah cukup (tidak bgt lengket) masukan kedalam wadah untuk selanjutnya dikukus..
- Olesi minyak terlebih dahulu loyangnya. Masukan adonan tadi, kemudian kukus kurleb 15-20 menit..
- Angkat, tiriskan sebentar sampai agak dingin, kemudian potong-potong sesuai keinginan..
- Siapkan bahan pencelup. Masukan potongan nugget td kedlam telor gulingkan, angkat kemudian masukan kedalam tepung roti lumuri sampai tertutup..
- Simpan dulu dalam frezzer kulkas selama 1 jam,.
- Siap di goreng.
Get Latest Recipe : HOME