Wortel mengandung beragam jenis nutrisi dan manfaat.
Nutrisi wortel termasuk serat, vitamin, dan mineral.
Beberapa zat gizi pada wortel juga ada yang Senyawa karotenoid dalam wortel, seperti beta-karoten dan alfa-karoten, menjadi zat gizi kunci yang dipercaya bermanfaat untuk kesehatan.
Bahan Membuat Wortel untuk isian risol,susrogut,dan pastel
- 3 buah wortel ukuran besar atau 1/2 kg wortel.
- 1 buah bawang merah bombay atau 12 butir bawang merah kecil.
- 4 butir bawang putih.
- 2 sdt garam atau sesuai selera.
- 1 sdt royko atau masako sapi.
- 6 helai daun bawang.
- 1/2 ikat sledri(opotional).
- 2 butir telur.
- 1 sdt merica bubuk.
- 3 sdm gula pasir.
- 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
Langkah Memasak Wortel untuk isian risol,susrogut,dan pastel
- Siapkan wortel,kupas,cuci,kemudian parut dengan parutan wortel seperti di gambar ini.kalau tidak ada bisa potong dadu kecil-kecil.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah,tumis sampai harum,pakai api kecil ya.Masukkan wortel, merica,gula,garam,penyedap,wortel ini nanti akan keluar air dengan sendirinya ketika di masak.Masak sampai matang,masukkan telur,orak arik,beridaun bawang dan sledri.masak sampai ridak adaairnya dan matang sempurna.
- Setelah matang simpan di wadah tertutup bisa dimasukkan kulkas dan ini tahan lama bisa untuk isian pastel,susrogut,risol.Enak sekali MaasyaaAllah.
Bahan dan bumbunya pun gampang, mudah dan murah. Hasil gorengan Risol yang dibuat pun menjadi renyah dan gurih. Bahan baku yang perlu bunda siapkan untuk membuat gorengan Risoles/Risol isi Sayur yang enak adalah seperti dibawah ini. Bahan Isian dan Pelengkap Resep Risoles Enak dan Mudah. Kemudian rebus sebentar dan potong potong kecil untuk isian dengan bentuk dadu.
Get Latest Recipe : HOME