Resep pastel goreng ala Fah Umi Yasmin ini bisa disimpan di lemari pendingin atau bagian freezer lho.
Jadi kita bisa membuat kue pastel yang renyah dan empuk ini cukup banyak dan.
Kulit Pastel yang renyah di padu isian gurih manis enak sekali.
Bahan Membuat Kulit pastel gurih dan renyah
- 250 gr tepung terigu.
- 30 ml minyak goreng.
- 50 gr margarin.
- 80 ml air.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt garam.
- sesuai selera utk isian.
Langkah Memasak Kulit pastel gurih dan renyah
- Panaskan minyak goreng + margarin hingga margarinnya larut and panas..
- Dlm keadaan panas lgsg dituangkan ke tepung yang tlh dicmpr garam,gula....trz masukan air and diaduk rata,,,,diamkan slama 15mnt..
- Stlh 15 mnt....adonan dibagi menjadi bulatan yang kecil2 sesuai dgn ukuran pastel yang mau dibuat..
- Ambil adonan lgsg digilas pakai pengilas,,,,,gilas tipis,,,masukan isian....trz ditutup setengah lingkaran dan diplin2 pinggirannya..
- Stlh siap semua,,,pastel digoreng diminyak yang byk dgn api sedang..
- Klo kulitnya masih sisa jangan dibuang ya..potong2 goreng garing..enak kriuk2.
- Klo mau simpen pastel frozen.. goreng pastel sebentar saja sampai pastel bewarna putih jangan sampai kecoklatan..angkat dinginkan..lalu taro plastik 1 1 agar tidak menempel saat mau digoreng lagi..lalu taro diwadah simpen freezer..tahan 1 bulanan.
Pastel basah dimatangkan dengan cara digoreng berciri khas berisi sayuran yang dimasak beserta kombinasinya kemudian dilapisi dengan adonan dasar kulit dari tepung yang gurih dan renyah. Pastel memang snack populer sepanjang masa. citarasa gurih dan renyah dari kulit pastel terasa pas dengan isi ragout ayam yang lezat. se. Ini resep andalan dan snak favorit keluarga saya, hampir bisa dipastikan minimal seminggu dua kali saya selalu bikin kue cemilan gurih m. Kulit renyah pangsit adalah sangat lezat jika dimakan dengan makanan yang pedas. kulit pangsit terbuat dari tepung dan bumbu rempah-rempah dapur melalui berbagai proses. berikut akan menjelaskan cara membuat kulit pangsit gurih dan renyah untuk dikonsumsi oleh keluarga di rumah. Cetak menggunakan cetakan kulit pastel agar rata dan tipis.
Get Latest Recipe : HOME