Bahan Membuat 7.Kue Leker (Takaran sendok+Teflon+Bahan simple & murah)🥰👌🏻❤
- 6 sdm tepung beras.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1 sdm tepung terigu.
- 4 sdm gula pasir (*atau sesuai selera).
- 1/2 sdm baking soda.
- 1 butir telur ukuran sedang.
- 16 sdm air putih matang (*ada yg pake susu UHT bebas bund).
- Vanili secukupnya (*ga wajib, yg ada di rumah saja bund).
- Topping kue leker bebas (contoh pisang, milo bubuk, skm, meses).
- Mentega secukupnya untuk olesan teflon.
Langkah Memasak 7.Kue Leker (Takaran sendok+Teflon+Bahan simple & murah)🥰👌🏻❤
- Campur semua bahan kering (terigu, maizena, tepung beras, baking soda, vanilli), ayak lalu sisihkan..
- Kocok lepas telur dan gula pasir sampai gula tercampur rata. Lalu masukkan larutan gula telur dalam campuran bahan kering, aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil. Setelah diaduk rata, saring adonan supaya hasil akhir halus mulus kue leker nya 😋.
- Panaskan teflon dg api kecil. Oles mentega dikit saja ke teflon. Dikit saja ya bund. Tuang adonan dg sendok sayur lalu ratakan & tipiskan adonan dgn sendok sayur. Lalu taburi topping (*saya meses & skm) dan tunggu sampai kering / matang. Jika sdh mulai kering, lipat leker dg sutil / spatula..
- Tunggu sampai kering ya bund untuk mendapatkan leker yg krispi, lalu isiannya jgn terlalu banyak, nanti lekernya lembek basah di tengah2 😇🙏 kurang indah dilihat. Klo sy lebih suka dimakan panas2 krn masih kriuk dan nikmatnya persis spt yg dijual abang2 di depan sekolahan dulu 😋👌🏻.
Get Latest Recipe : HOME