Kulit Ayam Krispi

Bahan Membuat Kulit Ayam Krispi

  1. 350 gr kulit ayam.
  2. 1 bks tepung bumbu ayam krispi.
  3. 3 sdm tepung terigu.
  4. 2 sdm air dingin.

Langkah Memasak Kulit Ayam Krispi

  1. Siapkan bahan..
  2. Bersihkan kulit ayam. Potong2 sesuai selera. Saya bikin agak sedang tapi gak terlalu lebar atau panjang. Cuci bersih. Beri 2-3 sdm tepung bumbu ayam krispi. Beri air dingin. Aduk rata..
  3. Di wadah lain tuang sisa tepung bumbu ayam krispi lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan kulit ayam yang sudah diberi adonan basah. Tutup wadah. Kocok2 hingga ayam terbalur sempurna dengan adonan kering..
  4. Panaskan minyak yang agak banyak. Apinya sedang cenderung kecil ya. Tunggu sampai panas benar2 stabil. Masukkan kulit ayam yang sudah ditepungi satu persatu. Masak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan ulang hingga kulit ayam habis..
  5. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME