Babi Kecap Asin

Bahan Membuat Babi Kecap Asin

1. 1000 gr samcam.
2. 100 gr gula batu.
3. 150 gr kecap asin.
4. 50 gr arak merah.
5. 40 gr jahe kupas.
6. 2 sdm minyak sayur.
7. 150 gr arak putih.

Langkah Memasak Babi Kecap Asin

1. Cuci jahe, iris-iris jahe sesuai selera. Sisihkan..
2. Cuci bersih samcam, tiriskan. Potong kotak-kotak, sisihkan..
3. Panaskan minyak sayur dalam panci, masukkan potongan samcam. Tumis hingga samcam berubah warna & masukkan irisan jahe. Aduk hingga daging kecoklatan..
4. Tambahkan kecap asin, arak & gula batu. Aduk rata, tutup panci, kecilkan api. Masak hingga satu jam, buka tutup panci..
5. Koreksi rasa, angkat. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME