Nasi Tiwul Tempe Plelek

Bahan Membuat Nasi Tiwul Tempe Plelek

1. 300 gram Tiwul kering/instan (karak tiwul).
2. Tempe Goreng Tepung Gaplek.
3. 10 sdm Tepung gaplek.
4. 1 sdt garam.
5. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. 1 sdt lada bubuk.
7. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
8. 1/2 sdt bawang putih bubuk.
9. 1 Blok Tempe.
10. Secukupnya Air.
11. Secukupnya Minyak sayur.
12. Sambel Plelek.
13. 5 Buah cabe setan.
14. 1 Siung bawang putih.
15. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Nasi Tiwul Tempe Plelek

1. Cuci bersih dengan air karak tiwul sebentar saja, tiriskan airnya lalu kukus hingga matang..
2. Buat adonan tepung untuk membuat tempe goreng dengan mecampurkan tepung gaplek (tepung dari ketela/gaplek), lada, garam, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan air. Aduk hinggak menjadi adonan tepung.
3. Iris-iris tipis tempe atau sesuai selera.
4. Balurkan dengan tepung adonan, dan panaskan minyak lalu goreng. Tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan..
5. Membuat sambal plelek dengan menyiapkan cabe dan bawang putih, cuci bersih tambah secumput garam lalu haluskan dengan cara diuleg. Sisihkan.
6. Sajikan dengan penuh cinta, jangan lupa berdoa sebelum makan yaa 💕.

Get Latest Recipe : HOME