Garang Asem Ati Masak Wajan (pr_ masakan bersantan)

Bahan Membuat Garang Asem Ati Masak Wajan (pr_ masakan bersantan)

1. 3 potong ati ampela.
2. 1/4 buah jeruk nipis.
3. 6 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 4 buah cabe merah.
6. 10 buah cabe rawit.
7. 2 buah tomat merah.
8. 3 lembar daun salam.
9. 1 bgks santan kara 60ml.
10. 1 sobekan daun pisang.
11. secukupnya gula, garam, air.

Langkah Memasak Garang Asem Ati Masak Wajan (pr_ masakan bersantan)

1. Cuci bersih ati ampela, kucuri dg air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci lagi. Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat..
2. Masukkan ati ampela, bumbu iris, daun salam, daun pisang, gula, garam dan air dalam wajan. Masak hingga matang. Kemudian masukkan santan kara, masak lg kurleb 3-5 menit sambil diaduk2. Tes rasa.
3. Udah deh siap dimaem bareng nasi putih, kl ada kerupuk makin seru lg maemnyaa. Kalo suamiku lebih suka garang asem bersantan kek gini. Kalo aku suka keduanya.hahaha😂😂.

Get Latest Recipe : HOME