Cara Membuat Udang Telur Asin: Lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, dan kecap asin.
Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum.
Tambahkan kecap asin dan merica bubuk.
Bahan Membuat Udang bumbu bawang dan kecap asin
- 10 ekor udang ukuran Besar.
- 4 siung bawang putih (cincang).
- 3 cm jahe ( cincang.
- 1 batang daun bawang (potong2).
- 1/2 sdt gula.
- 2 sdm kecap asin (untuk seafood).
Langkah Memasak Udang bumbu bawang dan kecap asin
- Kerat punggung udang buang kotorannya cuci bersih Lap kering dengan tisu dapur.
- Panaskan minyak, goreng udang tadi sampai berubah warna angkat sisihkan.
- Gunakan minyak bekas mengoreng udang tadi, oseng bawang putih dan jahe sampai wangi, masukkan udang masukkan juga gula, chicken powder dan kecap asin aduk rata terakhir masukkan daun bawang.
Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Dalam suatu wadah, campurkan bahan bumbu, saus tiram, gula, kecap asin, dan cabai merah yang sudah dicincang. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu siapkan merica bubuk.
Get Latest Recipe : HOME