Garang asem rempelo ati simple tanpa daun pisang pake wajan Jika sudah, garang asem ati ampela siap untuk dinikmati. Jika sudah, siapkan daun pisang, masukkan isian garang asem yang telah diberi air jeruk nipis dan isian lain serta sedikit daun kemangi, bungkus dengan rapat. Mau masak garang asem tp ga punya daun pisang?

Bahan Membuat Garang asem rempelo ati simple tanpa daun pisang pake wajan

  1. 5 rempelo ati.
  2. 4 siung bawang putih.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 2 kemiri.
  6. 1 santan instant (saya pake kara).
  7. 2 lembar daun salam.
  8. 1 serai.
  9. 3 cm lengkuas.
  10. 10 Cabe.
  11. 3 tomat.

Langkah Memasak Garang asem rempelo ati simple tanpa daun pisang pake wajan

  1. Rempelo ati saya rebus dlu setengah matang lalu tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri pake ulegan atau di blender.
  3. Setelah itu tumis bumbu yang di haluskan sampai harum, geprak serai n lengkuas.. Masukkan ke dalam tumisan bumbu serta daun Salamnya..
  4. Masukkan rempelo ati tunggu beberapa menit biar bumbu masuk sampai dalam, lalu masukkan santan..
  5. Tunggu sampai mendidih masukkan irisan tomat n cabe,, (klo saya cabe saya utuhkan biar anak saya mau :).
  6. Setelah mendidih matikan api n siap disantap..

Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Resep yang ke dua merupakan resep yang berbeda dari biasanya, karena garang asem ayam ini sendiri disajikan tanpa kuah santan. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Get Latest Recipe : HOME