Garang asem ati ampela Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. resep an cara buat Asem - Asem Botok Ungkusan Ati dan Rempela Ayam, untuk cara buat nya dan resep ada di video ya bunda. Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela. Aduk rata dan masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Bahan Membuat Garang asem ati ampela

  1. 4 ati ampela cuci bersih.
  2. Daun pisang bakar dulu biar mudah ditekuk.
  3. bahan dipotong rajang.
  4. 10 siung bawang merah.
  5. 5 bawang putih.
  6. 2 tomat hijau.
  7. 2 tomat merah.
  8. 3 lombok ijo besar.
  9. 3 lombok merah besar.
  10. 6 lombok rawit.
  11. 3 daun salam potong.
  12. Bahan geprek.
  13. 2 sereh geprek.
  14. 5 cm lengkuas geprek.
  15. Garam.
  16. Gula.
  17. Merica.
  18. 400 ml santan.

Langkah Memasak Garang asem ati ampela

  1. Ati ampela dipotong-potong.
  2. Campurkan semua bahan yang dirajang, santan, garam gula, merica dan bahan yang di geprek. Kemudian letakkan semua bahan campiran Kedalam pinggan atau tembikar yang sudah dilapisi daun pisang. Kemudian tutup rapat pinggan atau tembikar dengan daun pisang..
  3. Kukus bahan yang dicampur dan telah diletakkan di pinggan atau tembikar ke dalam dandang. Masak sampai matang kurleb 40 menit..
  4. Angkat dan sajikan.

Bothok garam asam ati ampela, rasanya sunggguh lezat. Bothok garam asam ati ampela, rasanya sunggguh lezat. Seperti resep garang asem berikut ini! Garang asem merupakan salah satu masakan khas nusantara yang menjadi favorit keluarga. Berikut ini adalah beberapa resep garang asem yang bisa dicoba.

Get Latest Recipe : HOME