Garang Asem Ati Ampela

Bahan Membuat Garang Asem Ati Ampela

1. 2 buah hati & ampela.
2. 3 siung bawang putih.
3. 4 siung bawang merah.
4. 2 lembar daun salam.
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 1 batang sereh.
7. 4 buah belimbing wuluh.
8. 2 buah tomat.
9. 13 buah cabai rawit.
10. secukupnya Garam.
11. Sedikit gula.
12. Penyedap rasa.

Langkah Memasak Garang Asem Ati Ampela

1. Rebus hati & ampela, kemudian potong dadu. Potong" juga belimbing wuluh & tomat..
2. Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah & 3 buah cabai rawit. tambahkan garam,penyedap & gula. Geprek sereh..
3. Masukkan bahan" & bumbu yg sudah siap ke dalam wadah untuk mengukus. Bisa dibungkus daun pisang. Lalu tambahkan air secukupnya..
4. Kukus 40 menit agar bumbu meresap..
5. Garang Asem Ati Ampela siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME