Udang Goreng GPL (Ga Pake Lama)

Bahan Membuat Udang Goreng GPL (Ga Pake Lama)

1. 300 gr udang ukuran sedang copot kepala dan kupas kulitnya.
2. 1 bks tepung serbaguna (kobe/sajiku).
3. 1 buah telur, diambil putihnya saja.
4. secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Udang Goreng GPL (Ga Pake Lama)

1. Cuci udang hingga bersih, sisihkan.
2. Panaskan minyak untuk menggoreng.
3. Siapkan 2 wadah berbeda, masing-masing berisi tepung serbaguna dan putih telur.
4. Taburkan sedikit garam/bubuk merica pada putih telur agar terasa gurih.
5. Ambil udang, pertama balurkan ke tepung, kemudian celup ke putih telur dan kembali balur dengan tepung.
6. Goreng udang hingga berwarna kuning kecoklatan, ulangi prosedur yang sama hingga udang habis.
7. Sajikan hangat bersama sambal botol.

Get Latest Recipe : HOME