Udang Goreng Tepung Saos Padang #siapRamadhan

Bahan Membuat Udang Goreng Tepung Saos Padang #siapRamadhan

1. 500 gr Udang ukurang sedang.
2. 200 gr Tepung sajiku.
3. 150 gr Tepung tapioka.
4. secukupnya Lada.
5. 1 butir telur (saya skip kelupaan).
6. sesuai selera Cabe rawit merah.
7. Saos Padangnya.
8. 2 siung bawang putih.
9. 1 sdt gula pasir.
10. bila suka Bawang bombay.
11. 5 sdm Saos sambal.
12. 1-2 tetes Cuka.
13. 1-3 sdm Air.

Langkah Memasak Udang Goreng Tepung Saos Padang #siapRamadhan

1. Bersihkan udang buang bagian kepala dan kupas sisakan ekornya biar cantik.
2. Lumuri udang dengn jeruk nipis.. lada sedikit garam.
3. Campur semua tepung, masukan kurleb 3 sdm adonan kering ke udang, dan beri 1 butir telur aduk rata diamkan dalam kulkas kurleb 1 jam.
4. Lumuri dengan adonan kering lalu goreng.
5. Cara buat saosnya: tumis bawang putih yg sdh dirajang halus, irisan cabe.
6. Masukan bawang bombay hingga harum lalu masukan saos, gula,beri air dan cuka masak hingga harum dan mengental.
7. Siram diatas udang yg sudah digoreng atau dipisahkan bila blm ingin makan.

Get Latest Recipe : HOME