Berikut ada ada beberapa resep udang.
Udang goreng merupakan resep masakan udang yang enak dan banyak penggemarnya, dengan tambahan bumbu tepung maka masakan udang goreng menjadi lebih renyah dan enak krispi.
Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee.
Bahan Membuat Udang Goreng Kriuk
- 250 gr Udang.
- 1 bungkus tepung bumbu sajiku.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 6 sdm tepung terigu (dibagi dua, untuk adonan basah dan kering).
- 3 siung bawang putih.
- secukupnya merica.
- secukupnya garam.
- secukupnya air.
- secukupnya saos.
Langkah Memasak Udang Goreng Kriuk
- Bersihkan kulit udang dan buang kepalanya.
- Kerat bagian punggung udang, lalu bersihkan kotorannya.
- Cuci bersih, lalu tiriskan.
- Haluskan bawang putih, merica, garam.
- Campurkan udang ke bumbu yang sudah dihaluskan.
- Diamkan selama 30menit di kulkas.
- Untuk adonan basah : campurkan 2 sdm tepung tapioka dan 3 sdm tepung terigu, beri air secukupnya, jangan terlalu encer ya.. 😊.
- Adonan kering : campurkan 3sdm tepung terigu dan 1 bungkus tepung bumbu sajiku, taruh semuanya dalam toples yang ada tutupnya.
- Masukkan udang pada adonan basah, lalu masukkan udang pada adonan kering.
- Sambil di kocok -kocok, biar udang dan tepung tercampur rata.
- Ulangi langkah 9 dan 10 Sampai adonan tepung habis.
- Lalu di goreng hingga kecoklatan.
- Hidangkan udang dengan saos sambal.
Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Cara Membuat Keripik Bayam: Cuci daun bayam raja hingga bersih Demikian cara membuat keripik bayam atau peyek bayam kriuk. Bisa juga dijadikan ide usaha, lho. Lihat juga resep Udang goreng tepung krispy dengan kriuk enak lainnya! Resep Udang Selingkuh Khas Papua Sederhana Spesial Asli Enak.
Get Latest Recipe : HOME