Udang Goreng Telur Asin

Bahan Membuat Udang Goreng Telur Asin

1. 1/4 kg udang (ukuran sedang).
2. 1 butir telur asin.
3. 1 butir telur ayam.
4. Tepung bumbu (sajiku atau mama suka).
5. 1 buah bawang bombay.
6. 2 siung bawang putih.
7. Daun bawang.
8. 1 buah cabai merah.
9. Minyak goreng.

Langkah Memasak Udang Goreng Telur Asin

1. Cuci bersih udang, buang kepala dan ekor, kupas kulitnya..
2. Celupkan udang kedalam kocokan telur ayam, lalu gulingkan kedalam tepung bumbu kering, remas-remas hingga tepung menempel..
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang..
4. Tumis bawang putih yang sudah digeprek, tambahkan bawang bombay. Setelah wangi masukkan kuning telur asin, aduk sebentar..
5. Masukkan udang tepung yang sudah digoreng sebelumnya, tambahkan irisan daun bawang dan cabai merah, aduk-aduk..
6. Udang goreng telur asin siap dinikmati..

Get Latest Recipe : HOME