Udang Goreng Tepung Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya terletak pada bahan utamanya saja. Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut.

Bahan Membuat Udang Goreng Tepung

  1. 350 gr udang segar.
  2. Bahan basah:.
  3. 3 siung bawang putih (haluskan).
  4. Sepotong kecil kunyit (haluskan).
  5. 1 butir telur.
  6. 2 sdm tepung bumbu (saya sajiku).
  7. 2 sdm tepung terigu.
  8. 50 ml air.
  9. secukupnya Lada bubuk dan garam.
  10. Bahan kering.
  11. 150 gr tepung bumbu sajiku.

Langkah Memasak Udang Goreng Tepung

  1. Siangi udang buang bagian kepalanya cuci bersih letakan dalam wadah..
  2. Masukkan 1 butir telur ke dalam wadah berisi udang, tambahkan bawang putih dan kunyit yg sdh dihaluskan lalu tambahkan garam, dan lada bubuk secukupnya. Kemudin masukkan tepung bumbu dan terigu dari bahan basah. Terakhir tuang air aduk rata hingga didapat campuran dengan kekentalan yang sedang. Aduk rata..
  3. Siapkan bahan kering tepung bumbu di wadah cekung. Ambil udang satu persatu yang sudah terlumuri bahan basah tadi. Gulingkan di tepung perlahan-lahan hingga rata..
  4. Tepuk-tepuk udang sebelum digoreng di dalam minyak panas dengan api sedang, hingga kuning keemasan. Angkat lalu sajikan dengan cocolan sambal botol..

Yuk, langsung aja Endeusiast lihat resep dan tipsnya di bawah ini, ya! Cara membuat udang goreng tepung renyah: Udang kita kupas kulitnya dan polong tulang Letakan sisa tepung bumbu Sajiku pada piring atau wadah yang datar dan masukan udang yang sudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah. Udang yang cocok untuk digoreng dengan balutan tepung adalah udang windu atau jerbung yang berukuran besar. Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya.

Get Latest Recipe : HOME