Udang goreng alias ebi furai ini cocok dijadikan menu sarapan.
Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa.
Siapkan mangkuk lebih besar, masukkan telur, garam, dan lada.
Bahan Membuat Udang goreng tepung roti
- 1/4 kg Udang, kupas kulit.
- 1 butir telur.
- 3 sdm susu uht full cream.
- 2 sdm tepung bumbu sajiku serbaguna.
- 1 siung bawang putih, haluskan.
- Secukup nya masako ayam.
- Secukupnya garam.
- Kurleb 10 sdm tepung roti.
- Minyak secukup nya.
Langkah Memasak Udang goreng tepung roti
- Siapkan udang, marinasi dengan garam dan / atau masako ayam secukupnya (kalo saya dua dua nya) 😁. Diamkan kurleb 3 jam.
- Campur telur, tepung bumbu, bawang putih, susu, masako... untuk masako atau garam, opsional ya... suka2 aja, yg penting berasa asin gurih nx....
- Masukkan udang ke adonan telur lalu celupkan ke tepung roti.. setelah itu goreng dalam minyak panas, dan api sedang cenderung kecil... masak sampe berubah warna... siap dinikmati. !!.
Kerenyahan ini berasal dari campuran telur, tepung terigu, dan tepung roti. Ada teknik khusus untuk memasak sajian ini. Anda harus bisa membuat udang menjadi lurus dan tidak melengkung saat digoreng dalam minyak banyak. Ebi furai ini paling lezat disantap bersama mayones dan saus sambal. Ukuran remah-remah tepung roti Wilmond ini nampak kecil dan berwarna putih.
Get Latest Recipe : HOME