Bakso Pentol Mercon Pedas

Bahan Membuat Bakso Pentol Mercon Pedas

1. 12-15 buah bakso sapi/ayam.
2. 4 siung bawang merah.
3. 2 lembar daun salam.
4. 2 lembar daun jeruk.
5. 1 buah gula merah (sesuai selera).
6. secukupnya kaldu bubuk.
7. air.
8. Bumbu Halus.
9. 6 siung bawang putih.
10. 5 buah cabe rawit merah.
11. 3 sdt bubuk cabe kasar (sesuai kepedasan yg diinginkan).
12. 3 buah cabe merah keriting.
13. 2 buah kemiri.
14. 2 sdt garam.

Langkah Memasak Bakso Pentol Mercon Pedas

1. Iris tipis bawang merah lalu tumis sampai layu dan harum.
2. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lalu aduk terus sampai semuanya matang.
3. Masukkan gula merah dan kaldu bubuk..
4. Masukkan bakso dan aduk sampai merata.
5. Masukkan air, koreksi rasa dan ungkep selama 20menit sampai mengental dan bumbu meresap ke dalam bakso.
6. Bakso Pentol Mercon Pedas siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME