Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng. Ebi furai biasa ditemukan di gerai makanan cepat saji Jepang, misalnya Hokben. Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Bahan Membuat EBI FURAI / Udang Goreng ala Hokben [HANYA 3 BAHAN]
- Bahan utama.
- 200 gr udang ukuran besar.
- Bahan Pelapis.
- 200 gr tepung panir atau kalau mau pakai breadcrumbs juga bisa.
- 2 sachet TEPUNG SAJIKU KHAS ORIENTAL (bukan yang Original loh).
Langkah Memasak EBI FURAI / Udang Goreng ala Hokben [HANYA 3 BAHAN]
- Cuci bersih udang, buang kepalanya, hilangkan kulitnya tapi sisakan kulit bagian ekornya ya.. sisihkan.
- Di wadah, masukkan tepung bumbu sajiku KHAS ORIENTAL lalu beri air secukupnya, hanya sampai adonan basah tapi tidak lembek ya.. adonannya harus kental..
- Kemudian ambil 3 sdm tepung panir, campurkan ke adonan tepung basah tadi. Aduk rata. Hasilnya adonan akan kempal sehingga lebih mudah dibentuk..
- Ambil udang, beri adonan tepung tadi.. Lalu sedikit kepal kepal, kemudian gulingkan ke TEPUNG PANIR..
- Lakukan hingga habis..
- Goreng dengan minyak panas pakai api sedang hingga matang. Angkat sajikan dengan mayones atau saus favorit..
BACA JUGA : Ternyata Ini Rahasia Burger, Kentang dan Ayam Goreng McDonald's. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Share it on your social network: Or you can just copy and share this url. Halo teman teman youtube di video kali ini saya membuat udang goreng tepung atau ebi furai seperti yang di hokben tapi dengan bahan yg super simpel, Berikut ya bahan yang saya gunakan Udang di kupas dan buang kepala sisakan ekor tepung bumbu serbaguna Tepung panir Cara bikin liat di video.
Get Latest Recipe : HOME