Bolu kukus singkong adalah salah satu variasi kue basah bertekstur lembut yang proses pematangannya dengan cara dikukus dalam dandang yang bersuhu panas.
Namun bagi anda yang suka Bolu kukus singkong coba dulu deh Resep Bolu Kukus Singkong , dan temukan rasa.
Moms, cobain resep bolu kukus yang praktis dan ekonomis tanpa ribet yang bisa dibuat di rumah dengan sederhana untuk kudapan keluarga.
Bahan Membuat Bolu Singkong Kukus Ekonomis
- 500 gr Singkong Parut (saya pakai singkong parut frozen, peras airnya buang).
- 100 gr Gula Pasir.
- 1/2 sdt SP.
- 2 btr Telur.
- Secukupnya Garam.
- 1/2 sdt Vanili.
- 1 1/2 sdm Tepung Terigu.
- 50 ml Santan/Susu Cair.
- 50 gr Margarin Leleh.
- Secukupnya Pewarna Ungu, Hijau (sesuai selera).
- Secukupnya Keju Parut (untuk topping).
- Secukupnya Butter Cream (saya pakai Cream Cheese untuk topping supaya Keju parut menempel).
Langkah Memasak Bolu Singkong Kukus Ekonomis
- Mixer Telur, Vanili, Gula Pasir, SP dan Garam sampai pucat dengan speed tinggi. Turunkan speed, masukkan singkong, mix rata, masukkan terigu, mix sebentar. Matikan mixer, masukkan santan/susu, Margarin leleh, aduk rata dengan spatula..
- Bagi menjadi 2 adonan, masing-masing beri pewarna, aduk rata dengan spatula..
- Saya pakai loyang alumunium foil. Kalau pakai loyang biasa, olesi loyang dengan Margarin atau alasi dengan kertas roti. Panaskan panci kukusan, alasi tutup panci dengan serbet/kain lap bersih..
- Tuang adonan satu warna ke dalam loyang, hentakkan. Kukus selama 15 menit. Tuang adonan warna lainnya, kukus selama 25-35 menit (sesuai ketinggian cake/loyang yang dipakai). Setelah matang (test tusuk), angkat dan biarkan dingin suhu ruang (tutup dengan paper towel). Setelah dingin, oleskan buttercream/cream cheese, taburkan Keju parut. Bolu Singkong Kukus siap dinikmati 😊.
Salah satu yang cukup populer dan terkenal di tengah masyarakat kita adalah Resep. Kue bolu Tape merupakan salah satu variasi jenis kue bolu yang banyak jenis nya. Untuk membedakan aneka kue bolu adalah dari bahan membuatnya. Wangi dan rasa cake tape singkong ini membuat cita rasa kue bolu menjadi istimewa dibandingkan dengan jenis kue bolu lainnya. Resep bolu kukus menjadi jajanan sederhana jenis sponge cake ini proses pematangannya dengan cara di kukus.
Get Latest Recipe : HOME