Jagung Bose..khas NTT..by:Erni Hartanti.Amd😍😘😄 Selain jagung, kacang-kacangan seperti kacang tanah dan kacang merah menjadi bahan campuran dalam pengolahan kuliner Jagung Bose. Jagung bose adalah sebuah olahan jagung berupa bubur jagung unik yang juga merupakan hidangan tradisional dari Nusa Tenggara Timur. Bubur yang juga mengandung campuran daging se'i ini biasa juga dimakan bersama ikan bakar sebagai ganti nasi.

Bahan Membuat Jagung Bose..khas NTT..by:Erni Hartanti.Amd😍😘😄

  1. 2 bh Jagung Manis direbus dipipil.
  2. 100 gram Kacang Merah.
  3. Secukupnya Air.
  4. 1 sachet Santan kental.
  5. 1 sdt Garam kasar.
  6. 4 sdt Gulapasir.

Langkah Memasak Jagung Bose..khas NTT..by:Erni Hartanti.Amd😍😘😄

  1. Bahan yg dibutuhkan seperti ini...
  2. Rebus Kacang Merah sampai lunak air nya segini...
  3. Sampai benar..empuk kacang merahnya..
  4. Jagungnya udah dipipil seperti ini.
  5. Tambahkan jagung rebus sampai mendidih.
  6. Masukkan santannya...dan beri garam dan gula pasir..sambil diaduk....dan sampai kental. Matang Angkat matikan kompor. Mudahkan?:-) Selamat mencoba:-).
  7. Hasilnya seperti ini...:-).

Bose artinya dilunakkan, sehingga jagung bose adalah jagung yang dilunakkan. Jagung yang digunakan adalah jagung putih, yang dimasak dengan dicampur kacang Karena jagung digunakan sebagai pengganti nasi, tak heran jika makanan khas NTT banyak yang berbahan dasar jagung. Go completely wireless with the comfortable SoundSport Free wireless earbuds from Bose. These true wireless headphones will stay secure in your ears through the toughest workouts. Untuk makanan khas NTT berikutnya adalah Catemak Jagung.

Get Latest Recipe : HOME