Proses memasaknya membutuhkan waktu cukup lama. Jagung Bose, itulah nama kuliner khas NTT yang berbahan dasar jagung. Selain disajikan dalam acara perhelatan besar di setiap daerah di NTT, Jagung Bose juga.
Bahan Membuat Jagung bose ala ala
- 1 bonggol jagung manis, kukus & pipil.
- 2 genggam kacang merah.
- 1 sdm fibercreme.
- secukupnya Garam.
- 1 lt Air.
Langkah Memasak Jagung bose ala ala
- Masak kacang merah dgn metode 5:30 :7 (sebelumnya dimasak bareng nasi).
- Tambahkan jagung, fibercreme dan garam.
- Cek rasa, sajikan.
- Nb ; 5:30:7 cek resep burjo diresep sebelah.
Ia dibuat dari jagung pipil yang direbus. Yo'rg'ala, toy, ot mindiray, alla, Sen bilan ishqim tindiray, alla. Jagung bose merupakan salah satu masakan khas NTT khususnya daerah daratan Timor yang didalamnya banyak mengandung karbohidrat dan bisa dijadikan sebagai pengganti. Jagung bose secara umum harus bercitarasa tawar, seperti layaknya nasi, roti tawar, dan berbagai staple foods umumnya. Resep diperoleh dari: Ibu Yun Tanjung Rumah Makan.
Get Latest Recipe : HOME