Saus Asam Manis ini dapat digunakan untuk masakan ikan goreng, jamur goreng, sampai Fuyunghai.
Ayam tepung asam manis ini buntik-buntik ala chandra dewi.
Rasanya mantap dan suami suka banget.
Bahan Membuat Ayam tepung saus asam manis pedas
- 150 gr daging ayam.
- 200 gr tepung tiwul/tepung terigu.
- 2 sdm maizena cair.
- 4 sachet saus cabai.
- 2 sachet saus tomat.
- Adonan basah :.
- 200 gr tepung terigu.
- 50 ml air dingin.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya masako.
- Secukupnya kunyit bubuk.
- Bumbu iris :.
- 2 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 5 cabe rawit set*an.
- 2 cabe hijau.
- 1 paprika merah.
- 1 cabe gendots.
- Atau bisa pakai bahan yg ada d dapur 😁 yg ga ada d skip aja.
Langkah Memasak Ayam tepung saus asam manis pedas
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu/selera.. Sisihkan.
- Campur adonan basah sisihkan...
- Iris bawang2an + cabe2an.. Sisihkan.
- Celupkan daging ayam ke adonan basah lalu balur ke tepung tiwul/terigu sisihkan.
- Goreng ayam d minyak yg panas dengan api sedang.. Jika sudah kecoklatan angkat dan matikan...
- Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan segelas air dan saus + maizena cair aduk2 lalu masukkan ayamnya.. Test rasa...
- Selamat mencoba 😊😊 semoga bermanfaat dan syukkaa 😁.
Tepung ini akan kita gunakan sebagai pelapis dari daging ayam. Selanjutnya, angkat dan gulirkan daging ayam yang telah kita rendam tadi di atasnya hingga Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.
Get Latest Recipe : HOME