Salmon Mentai Sushi Homemade

Bahan Membuat Salmon Mentai Sushi Homemade

1. 150 gr Salmon.
2. 1 mangkok Nasi (boleh campur ketan).
3. 3 sdm Tobiko.
4. 2 bh Crabstick.
5. 1 bh Timun potong buang isi.
6. 1 lembar Rumput laut.
7. 4 pcs Udang goreng tepung.
8. 1 sdm Furikake (abon ikan).
9. 1 sdm Mirin (jika ada).
10. 1 sdm Minyak wijen.
11. 1 sdm Kecap asin.
12. Saus mentai.
13. 5 sdm Mayonaise.
14. 2 sdm Saus tomat.
15. 2 sdm Saus sambal.
16. 2 sdm Tobiko (telur ikan).

Langkah Memasak Salmon Mentai Sushi Homemade

1. Siapkan Semua Bahan, bambu penggulung sushi, dan tatakan.
2. Siapkan semangkuk nasi hangat, tuangkan mirin secukupnya dan furikake, aduk rata.
3. Pada selembar plastik, tabur tobiko kurang lebih selebar rumput laut, letakkan nasi hangat yang sudah diberi mirin dan furikake diatas tobiko, tutup dengan rumput laut.
4. Susun timun, crab stik dan udang goreng tepung diatas rumput laut tadi dan gulung membentuk bulatan dan potong menjadi 8 bagian.
5. Bakar salmon yang sudah dibumbui dengan minyak wijen dan kecap asin (me : sashimi sauce), letakkan salmon diatas potongan sushi.
6. Campurkan bahan saus di piping bag, aduk sampai rata dan buat bolongan kecil di bawah plastiknya.
7. Tuangkan di atas potongan salmon sushi dan bakar kembali atasnya.

Get Latest Recipe : HOME