Mie ayam homemade Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton).

Bahan Membuat Mie ayam homemade

  1. 2 potong ayam filet paha atas (cuci bersih potong kecil2).
  2. Bahan toping ayam (sangrai).
  3. 5 siung bawang merah.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 1 ruas jahe.
  6. 1 ruas kunyit.
  7. Sedikit kencur.
  8. 1 batang sereh.
  9. 3 lembar daun jeruk (sobek).
  10. Secukupnya kecap manis.
  11. Secukupnya gula pasir.
  12. Secukupnya garam.
  13. Secukupnya merica.
  14. Toping pangsit.
  15. 300 gram ayam filet.
  16. 3 siung bawang putih.
  17. 2 bungkus royco ayam.
  18. 100 gram tepung tapioka/sagu.
  19. Secukupnya merica.
  20. Bumbu mie ayam.
  21. 1 sdm kecap asin.
  22. 1 sdt minyak wijen.
  23. 1 sdt minyak goreng /bekas goreng ayam.
  24. Sedikit sasa.
  25. Toping tambahan.
  26. kulit pangsit di goreng (kerupuk).
  27. 2 butir baso.
  28. Saos cabai.
  29. Daun bawang.
  30. Bawang goreng (skip).
  31. Sawi.
  32. Sambal.
  33. 10 bh cabe rawit jawa (rebus dan haluskan).

Langkah Memasak Mie ayam homemade

  1. Sangrai semua bumbu toping ayam kecuali daun jeruk... Tambahkan air godok... Tunggu hingga air menyusut... Koreksi rasa.
  2. Blender ayam filet + bawang putih + merica dan royco hingga halus lalu pindahkan ke wadah... Masukan tepung sagu atau tapioka aduk hingga tercampur rata.
  3. Dan masukan sedikit demi sedikit kedalam kulit pangsit.
  4. Jika sudah kita rebus hingga matang... Airnya di tambahin minyak goreng sedikit lalu sisihkan.
  5. Racik bumbu mie ayam...rebus mie..sawi dan baso... Tiriskan... Dan masukan mangkok yg sudah di beri bumbi... Lalu tambahkan topingnya....
  6. Mie ayam siap di sajikan 😊.

Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Последние твиты от Mie Ayam Masjeng (@miemasjeng).

Get Latest Recipe : HOME