Bahan Membuat Suki Kuah Tomyam Homemade
- 4 pcs fish dumpling cheese.
- 3 pcs crabstick.
- 3 pcs chikuwa.
- 4 pcs tofu ikan.
- Sawi hijau.
- Sawi putih.
- Bahan halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 10 buah cabe keriting.
- 5 buah cabe rawit.
- 3 buah kemiri.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- Bahan pelengkap.
- 1 buah bawang bombay.
- 1 btg sereh.
- 3 lbr daun jeruk (6 lbr resep asli).
- 2 cm jahe (geprek).
- 2 cm lengkuas (geprek).
- 1 bks royco.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdm garam.
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- 1-1,5 liter air panas.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Suki Kuah Tomyam Homemade
- Siapkan semua bahan. Rebus terlebih dahulu bakso-baksoan, kemudian saring..
- Haluskan semua bumbu. Tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus tadi..
- Tambahkan bumbu pelengkap, sambil diaduk hingga harum..
- Masukkan air panas ke dalam bumbu tumisan. Kemudian tambahkan royco, gula, garam dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
- Masukkan bahan utama (bakso-baksoan) yang telah direbus. Lalu masukkan sayur-sayuran sesaat kompor dimatikan..
- Suki kuah tomyam homemade siap di santap. Disini aku tambahkan telur rebus ya teman-teman😉.
Get Latest Recipe : HOME