Oyek Singkong (Tiwul)

Bahan Membuat Oyek Singkong (Tiwul)

1. 250 gram oyek mentah.
2. 2 ltr air matang.
3. 200 gram parutan kelapa.
4. daun pisang untuk alas mengukus.
5. 1 lembar daun pandan.
6. sesuai selera garam/gula.

Langkah Memasak Oyek Singkong (Tiwul)

1. Cuci bersih oyek. Rendam dengan air matang selama kurleb 1 jam..
2. Tiriskan oyek..
3. Panaskan kukusan hingga air mendidih. Alasi tempat untuk mengukus dengan daun pisang. Masukkan oyek..
4. Letakkan daun pandan di atas oyek.
5. Kukus 30 - 45 menit.
6. Buka kukusan, taburi kelapa parut dan sedikit garam untuk oyek gurih atau gula pasir jika ingin oyek manis. Kukus lagi sekitar 15 mrnit.
7. Angkat dan siap di sajikan..

Get Latest Recipe : HOME