Saya kali ini akan membuatkan kue baru yaitu bolu kukus rasa tiramisu.
Selain penggemar tiramisu, saya juga menyukai kopi, tidak tanggung-tanggung saya juga membeli cake yang berbau.
Lihat juga resep VANILLA ROLLCAKE with Choco-Tiramisu Buttercream enak lainnya!
Bahan Membuat Bolu Tiramisu Kukus
- Bahan A :.
- 4 Butir Telur Ayam.
- 200 gram gula pasir.
- 1 sdt sp.
- Bahan D :.
- 200 gram tepung terigu.
- 1 sdt baking powder (aduk dan ayak).
- Bahan C :.
- 100 ml santan.
- 100 ml minyak goreng.
- Bahan D :.
- 1 sachet kopi instan (saya kopi susu fresco).
- 2 sdm coklat bubuk.
- Topping :.
- secukupnya Selai strawberry.
- 1 sdm butter cream (opsional).
Langkah Memasak Bolu Tiramisu Kukus
- Panaskan kukusan alasi tutup dengan kain bersih olesi loyang dengan margarine.
- Mixer dengan kecepatan tinggi bahan A sampai mengembang putih.
- Kurangi kecepatan,masukkan bahan B, mixer dengan speed rendah, sampai merata.
- Masukan bahan C aduk balik perlahan dengan spatula.
- Bagi menjadi 3 bagian,bagian 1 adonan putih, adonan dua coklat bubuk, dan adonan 3 kopi, saya menggunakan loyang agak besar, seadanya hhe.
- Kukus adonan perlayer selama 10 menit pada adonan terakhir kukus selama 20 menit.
- Setelah matang angkat tunggu dingin dan keluarkan tiramisu kukus dari loyang.
- Hias dengan selai bentuk bunga atau sesuai selera tambahkan butter cream, selesai siap dihidangkan.
- Note : saya bikin 3 lapisan tapi 2 warna sengaja coklat bubuk dikurangi sedikit agar warna kopi dan coklat sama luarnya 2 warna dalamnya 3 warna loh dan biar kejutan bagi yang makan 😁.
Kali ini, IDN Times akan memberikan rekomendasi resep bolu kukus mekar yang lezat dan cara membuatnya tanpa menggunakan mixer dan oven. Resep Bolu Tiramisu Kukus oleh fridajoincoffee. Sajian kue tiramisu memang lezat dan menggoda. Krim yang begitu lembut dan tekstur kue yang sedap membuatnya semakin sulit untuk ditolak. Bolu kukus pelangi menjadi salah satu bolu yang banyak diminati orang, kamu harus buat sendiri nih, gampang benget caranya.
Get Latest Recipe : HOME