Baby Lobster Bumbu Bakaran

Bahan Membuat Baby Lobster Bumbu Bakaran

1. 1 kg baby lobster.
2. 8 siung bawang merah.
3. 6 siung bawang putih.
4. 5 buah cabe besar.
5. 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
6. 2 ruas jari jahe.
7. 1/2 sdt jinten.
8. Garam.
9. Penyedap rasa.
10. Gula.
11. Kecap.

Langkah Memasak Baby Lobster Bumbu Bakaran

1. Bersihkan lobster. Lalu rebus dan kupas cangkangnya agar bumbu dapat meresap.
2. Ulek bawang putih, bawang merag, cabe besar, cabe rawit, jahe, dan jinten..
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi..
4. Kecilkan api. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan kecap. Koreksi rasa sesuai selera (saya lebih suka dominan manis tapi gurih).
5. Tambahkan 1 gelas air. Lalu masukkan baby lobster. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyatu dengan baby lobster..

Get Latest Recipe : HOME