Untuk membuat jamur goreng tepung yang kriuk, aku punya cara supaya jamur garing hingga ke bagian dalamnya. Jamur goreng crispy adalah salah satu jenis kreasi camilan dari bahan jamur yang cukup diminati Teksturnya yang renyah tahan lama, kriuk-kriuk dan gurih sangat disukai. Kriuk renyah jamur goreng dengan taburan bubuk cabai, keju hingga bbq tentu enak jadi camilan.
Bahan Membuat Jamur Goreng Kriuukk
- 250 gr jamur tiram.
- 250 gr tepung bumbu serbaguna.
- 2 sdm tepung beras.
- 2 sdm tepung maizena.
- 120 ml air (tdk semua).
- 1/2 sdt bumbu kari.
- 250 ml minyak goreng.
Langkah Memasak Jamur Goreng Kriuukk
- Siapkan bahan. Cuci bersih jamur tiram. Cara cucinya dg disiram air mengalir, diamkan sebentar dlm wadah berlubang sampai air menyusut (atus) lalu 1 per 1 jamur dikeringkan dg tissu kering..
- Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Setengah buat adonan kering dan setengah buat adonan basah. Tuang air sedikit². Aduk rata. Jika dirasa adonan sdh tdk terlalu kental dan tdk terlalu cair (sedang²), stop air. Cek rasa..
- Panaskan minyak goreng. Ambil 1 bh jamur. Celupkan pada adonan basah lalu guling² kan pada adonan kering..
- Masukkan dlm minyak panas. Goreng hingga kecoklatan/ matang dan garing..
- Angkat dan sajikan..
Bikin Jamur Enoki Goreng Crispy pake KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy untuk camilan. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Jamur yang kenyal dibalut dengan adonan tepung krispi nan gurih, tentu akan membuat siapa saja ketagihan. Dijadikan cemilan atau lauk bersama nasi, samasama. Download Jamur goreng stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
Get Latest Recipe : HOME