Bahan Membuat Oreo Goreng
- 150 gr tepung terigu.
- 1-2 bungkus oreo original.
- 1 butir telur.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 SKM putih/vanila.
- 2 sdm margarin/mentega kuning, lelehkan.
- 1 sdt baking powder.
- secukupnya Air.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Oreo Goreng
- Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Tambahkan telur, gula, skm, serta lelehan margarin. Aduk rata sambil tambahkan air sedikit demi sedikit..
- Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Kalau terlalu kental nanti jadi seperti bakwan oreo tapi kalau terlalu encer oreonya malah tidak terbungkus adonannya nanti sewaktu digoreng..
- Cemplungkan oreo ke dalam adonan, bungkus sampai terlapisi semua sisinya..
- Panaskan minyak dengan api kecil. Kalau sudah benar-benar panas, baru masukkan oreo. Awasi terus, sering bolak-balik adonan yang digoreng. Soalnya cepat gosong..
- Kalau sudah coklat keemasan, angkat, dan tiriskan di piring yang telah dilapisi dengan tisu makan agar minyaknya berkurang..
- PS: biasanya oreo saya masukkan freezer dulu 1-2 jam agar lebih mudah merekat adonan. Tapi tanpa masuk freezer juga oke kok..
- PSS: Kalau nggak ada oreo, adonan ini bisa digunakan untuk pancake (karena dasarnya memang adonan pancake😅), tinggal di panggang di pan anti lengket dengan sedikit mentega. Tapi kalau suka pancake yang tebal, jangan terlalu encer adonannya..
- Selesai. Mau dimakan panas-panas atau didinginkan di kulkas dulu, oreo goreng selalu mantap 😁.
Get Latest Recipe : HOME