Sop Bakso Tahu Misoa ini tak jauh berbeda dengan sop sayur pada umumnya.
Masukkan bakso dan tahu, didihkan, sebelum diangkat masukkan setengah bagian pangsit rebus, sawi hijau, tongcai.
Bakso tahu goreng (disingkat Batagor)adalah resep bakso yang bahan dasarnya daging sapi Langkah Langkah Resep Sop Bakso.
Bahan Membuat Sop baso tahu
- untuk membuat baso tahu :.
- 4 buah tahu putih.
- secukupnya udang kecil (cincang).
- 1 butir telur ayam kampung.
- bumbu yang dihaluskan untuk baso tahu :.
- 4 siung bawang putih.
- 5 butir bawang merah.
- garam, gula, merica.
- bahan - bahan untuk sup nya :.
- secukupnya kol.
- secukupnya wortel.
- secukupnya daun bawang.
- 1 butir tomat.
- telur ayam kampung yang direbus.
- 3 butir bawang merah.
Langkah Memasak Sop baso tahu
- Hancurkan tahu, campurkan dengan udang yang dicincang, lalu masukan bumbu baso tahu yang sudah dihaluskan.. setelah rata, masukan telur dan aduk menjadi 1..
- Setelah itu buat bulatan-bulatan seperti baso, ukurannya sesuai dengan selera. membuat bulatannya harus kuat. setelah itu digoreng sampai kecoklatan.. (*note: saat menggoreng baso tahu, jangan terlalu sering di bolak balik. takutnya hancur.. apalagi jika bulatannya tidak kokoh).
- Setelah kecoklatan, segera ditiriskan..
- Rebus air, setelah mendidih, masukan bawang, telur ayam kampung, tunggu sampai telur berbentuk sempurna, lalu masukan wortel, kol.. dan tunggu sampai wortel empuk..
- Masukan garam, gula, merica.. dan baso yang telah digoreng.. lalu sambil koreksi rasa nya. serelah rasa sudah pas, masukan irisan daun bawang,. aduk menjadi 1..
- Sup baso tahu siap disantap.. selamat mencoba sist ;).
Intip resepnya di sini untuk sop bakso simpel namun juara! Ada beberapa alasan mengapa berbuka puasa perlu menu. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Oleh-oleh, Jajanan khas untuk mengisi waktu luang. Lihat juga resep Tahu Bakso Bombastis enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME