#22 Bakso Tahu Kuah Sop

Bahan Membuat #22 Bakso Tahu Kuah Sop

1. 1 potong ayam, cuci, rebus (jahe garam, bawang putih, daun salam).
2. 1 buah wortel, kupas, potong bulat.
3. 5 buah buncis, cuci, potong.
4. 5 buah tahu (resep 10).
5. 2 sdm tepung terigu.
6. 1 butir telur ayam.
7. 7 siung bawang merah, iris goreng (resep 10 siung).
8. 3 batang daun bawang dan daun seledri (resep, hanya daun seledri.
9. Bumbu halus bakso tahu.
10. 2 siung bawang putih.
11. 1/2 sdt merica (krg lebih 10 butir).
12. 1 sdt garam.
13. 1 sdt penyedap rasa sapi.
14. Bumbu halus kuah sop.
15. 2 siung bawang putih.
16. 10 butir merica, secukupnya pala.
17. 1/2 sdm garam.
18. Resep (kuah kaldu, merica, garam, penyedap).
19. 3 gelas air.
20. 1/2 sdm gula pasir.
21. Secukupnya penyedap rasa sapi.
22. Secukupnya bawang goreng dan daun seledri taburan.
23. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak #22 Bakso Tahu Kuah Sop

1. Siapkan semua bahan.
2. Siapkan bumbu halus untuk bakso tahu, sisihkan. Haluskan tahu, masukkan kedalam wadah. Kocok telur, tambahkan ke dalam tahu yang sudah dihaluskan tadi bersama tepung, dan bumbu halus, aduk. Masukkan bawang goreng, irisan daun bawang slederi, penyedap rasa..
3. Bentuk adonan tahu menjadi bulat, goreng sampai kecoklatan..
4. Sambil menunggu bakso tahu digoreng, siapkan bumbu sop. Didihkan air, masukkan wortel dan buncis kedalam panci. Tumis bumbu halus dengan ayam yang sudah dipotong potong. Setelah cukup matang,masukkan kedalam panci..
5. Setelah wortel dan buncis empuk, tambahkan gula pasir, penyedap rasa, irisan daun bawang slederi, dan bawang goreng, cek rasa..
6. Siapkan bakso tahu goreng tadi, siram dengan kuah sop, taburi bawang goreng. Sajikan 🤗.

Get Latest Recipe : HOME