Bakso Tahu Kuah Bakso Segaar

Bahan Membuat Bakso Tahu Kuah Bakso Segaar

1. Bahan Bakso Tahu :.
2. 1 potong tahu ukuran besar (harga 2500 di malang).
3. 4 sdm tepung terigu.
4. 12 sdm tepung tapioka sagu tani.
5. 1 sdt merica bubuk.
6. 1/2 sachet kaldu bubuk (ro*ko).
7. 2 sdt garam.
8. 3 siung bawang putih.
9. Bahan Kuah Bakso :.
10. 6 gelas air (800 ml).
11. 5 siung bawang merah.
12. 4 siung bawang putih.
13. 2 batang daun bawang.
14. 1 lembar daun jeruk purut.
15. 1 sdt merica bubuk.
16. 1 sachet ro*co sapi.
17. 1 sdt gula.
18. secukupnya garam.
19. Bahan Tabur :.
20. Seledri iris halus.
21. bawang goreng.

Langkah Memasak Bakso Tahu Kuah Bakso Segaar

1. Memasak Bakso Tahu :.
2. Cuci tahu, lalu siapkan kain bersih, hancurkan tahu dan peras dg kain agar kadar airnya berkurang..
3. Haluskan bawang putih.
4. Campur semua bahan bakso tahu menjadi satu.. uleni.. jika kurang kalis bisa tambahkan tepung tapioka sampai kalis. tes rasa..
5. Siapkan rebusan air. biarkan sampai mendidih..
6. Cetak bulat2 adonan bakso tahu. masukkan dalam air yg sudah mendidih..
7. Bakso sudah terapung tanda bakso sudah matang.. angkat..
8. Membuat Kuah Bakso:.
9. Rebus air.
10. Goreng Baput dan Bamer. kemudian haluskan..
11. Masukkan kedalam air yg direbus semua bahan kuah..
12. Tunggu sampai mendidih..
13. Tes rasa.. enak.. taburkan bahan taburan.. sajikan dg sambal dan kecap.. saos juga boleh bagi yg suka saos..
14. Selamat mencoba.. yummy bgt...

Get Latest Recipe : HOME