Bahan Membuat Baso Tahu Ayam Udang
- 1/4 udang, haluskan di food prosesor.
- 1/4 daging ayam giling.
- bawang putih 4 siung, parut.
- Jahe 1 ruas jari, parut.
- daun bawang sedikit saja, potong.
- 4-5 sdm tepung maizena.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm garam atau kecap asin.
- 1 sdt penyedap rasa, 1sdt lada putih.
- 1 buah telur.
- 1 bungkus kulit pangsit kuah.
- 10 buah tahu putih.
- Sedikit wortel di parut.
Langkah Memasak Baso Tahu Ayam Udang
- Semua bahan disatukan di dalam food prosesor (kecuali wortel parut), atau aduk rata menggunakan sendok.
- Masukan 2 sdm makan adonan ke dalam kulit pangsit, bungkus lalu atasnya beri wortel parut, untuk tahu, belah tengah tahu sedikit saja lalu tempel adonan pada tahu.
- Kukus siomay dan tahu -+15menit (saya alasnya menggunakan daun pisang) agar harum. Selesai, jika ada sisa masukan di rice cooker agar baso tahu tetap hangat dan enak 👍 selamat mencoba 🙏😁.
Get Latest Recipe : HOME