Bakso Tahu Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang. Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Bakso Tahu

  1. bahan:.
  2. 10 buah tahu coklat.
  3. 200 gr ikan tenggiri.
  4. 250 gr dada ayam fillet.
  5. 1 butir putih telur.
  6. 5 siung bawang putih yg dihaluskan.
  7. 1 buah wortel diiris halus.
  8. 1 sdm tepung maizena.
  9. daun bawang.
  10. garam.
  11. kaldu bubuk.
  12. lada bubuk.
  13. batu es.
  14. kuah bakso:.
  15. 2 siung bawang putih.
  16. 5 buah cabe rawit merah.
  17. 1 ltr air.
  18. pelengkap:.
  19. bawang goreng.
  20. daun seledri iris halus.
  21. sawi hijau yg sdh direbus.
  22. tauge yg sdh disiram air panas.
  23. saus sambal botolan.

Langkah Memasak Bakso Tahu

  1. Haluskan ikan tenggiri dan dada ayam fillet yg sdh dicuci bersih.
  2. Campur dengan bawang putih yg sdh dihaluskan, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, putih telur, es batu, dan tepung maizena aduk terus sampe merata...
  3. Tambahkan wortel dan daun bawang yg sdh diiris halus, aduk rata kembali, sisihkan...
  4. Sobek satu sisi tahu dan keluarkan bagian dlm tahu, hati2 jangan smpe tahunya rusak yaa...
  5. Kukus bakso tahu smpe matang, kira2 kurang lebih 15-20 menit...
  6. Setelah itu masukan adonan bakso kedalam tahu yg sdh dikosongkan bagian dlm nya...
  7. Untuk membuat kuah nya, haluskan bawang putih dan cabe rawit merah.. aku pake cabe karna aku mau kuah nya yg pedes ga usah bikin sambal lagi.. terus didihkan air, setelah mendidih, masuka bumbu yg sdh dihaluskan, garam dan kaldu bubuk.. koreksi rasa...
  8. Setelah semuanya matang, sajikan bakso tahu bersama pelengkap dan kuah nya 😋 selamat mencoba😊.

Dengan resep khusus kami unggul dalam segi rasa diantara banyaknya varian dan merek tahu. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Masak kembali hingga bakso mengapung, angkat dan tiriskan. e. Masukkan sisa adonan bakso ke dalam tahu. Cara membuat bakso tahu - Hangatnya bakso, biasanya paling nikmat disantap saat cuasa sedang dingin atau lagi hujan. hangatnya kuah bakso bisa memberi kehangatan dan menyegarkan tubuh.

Get Latest Recipe : HOME