Tahu bakso Tahu bakso yang gurih ini nikmati digoreng dan dicocol ke saus sambal, saus kecap, atau cabai rawit. Camilan ini juga bisa jadi ide berjualan frozen food karena bisa dibekukan. Lihat juga resep Tahu Bakso Ayam, Baso tahu enak lainnya!

Bahan Membuat Tahu bakso

  1. 5 tahu Cina ukuran sedang (belah menjadi 4).
  2. 250 gr daging ikan tenggiri.
  3. 100 gr tepung sagu tani.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. secukupnya Air es.
  6. Garam secukup nya.
  7. Penyedap rasa secukup nya.
  8. Minyak goreng untuk menggoreng tahu.

Langkah Memasak Tahu bakso

  1. Belah tahu menjadi 4 bagian, disini pakai tahu Cina, tahu Cina ini jenis tahu putih yg lembut dan tidak asam..
  2. Redam tahu yg telah di belah didalam air garam yg telah di campur dgn bawang putih geprek..
  3. Goreng tahu hingga matang, kemudian rendam kembali ke dalam air rendaman tahu..
  4. Sekarang membuat adonan bakso nya,disini aku pakai ikan tenggiri Karena aku lebih suka bakso ikan.kebetulan tinggal d daerah kepulauan yg hasil ikan melimpah ruah. Daging ikan tenggiri di masukan ke dalam chopper tambahan kan tepung sagu, garam, bawang putih,dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air es, di Chopper rata hingga menjadi adonan..
  5. Belah tahu yg telah digoreng,masukan adonan 1 sendok makan..
  6. Kukus tahu sekitar 15 menit..
  7. Goreng di minyak panas. Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit..
  8. Jika tidak habis dalam satu hari, maka tahu bakso yg belum di goreng bisa disimpan di frezzer,tahan seminggu. Tapi di rumah gak smpai seminggu udh habis..

Salah satu camilan dari tahu yang kini banyak diminati adalah tahu bakso. Perpaduan antara tahu yang bergizi dan bakso yang enak jadi kunci kepopulerannya di kalangan masyarakat terlebih anak muda yang masih sangat suka berburu camilan enak. Tahu Bakso Yu Tini diproduksi menggunakan daging sapi pilihan, Tanpa pengawet sehingga baik untuk dikonsumsi oleh Anda & Anak-anak serta seluruh keluarga. Kini Anda bisa menghidangkan tahu bakso di tengah keluarga kapan saja, karena telah tersedia dalam bentuk frozen. Bisa disimpan di kulkas untuk lebih dari satu kali penyajian.

Get Latest Recipe : HOME