Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Bahan Membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

1. 150 gram daging sapi, giling.
2. 150 gram daging ayam fillet, giling.
3. 2 lembar daun bawang, potong halus.
4. 200 gram tepung tapioka/kanji/aci.
5. 2 sdm tepung terigu.
6. 2 putih telur.
7. 2 sdm saus tiram (saya skip).
8. 100 ml air es.
9. Bumbu halus :.
10. 5 siung bawang putih.
11. 1/2 sdt merica.
12. Secukupnya gula & garam.
13. Bahan kulit:.
14. 20 buah tahu kulit.
15. 2 siung bawang putih.
16. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

1. Rendam tahu kulit dg bawang putih halus & garam..jika tahu sudah enak tidak perlu rendam rendaman.
2. Membuat bakso : campur semua bahan bakso, giling dalam food prosesor sampai halus..
3. Isi tahu dengan adonan bakso. Kukus selama 25 menit atau lebih sampai matang..

Get Latest Recipe : HOME