Bahan Membuat Bakso Tahu
- Bahan :.
- 4 tahu putih potong.
- 6 sdm tepung terigu.
- 6 sdm tepung tapioka.
- 1 helai daun bawang.
- 1 helai daun seledri.
- 4 siung bawang merah sudah digoreng.
- 5 siung bawang putih sudah digoreng.
- 1 sdm minyak wijen.
- Secukupnya merica bubuk.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya garam.
- Sejumput gula pasir.
- Air untuk merebus bakso.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bakso Tahu
- Siapkan tahu,cuci bersih kembali kemudian hancurkan. Haluskan duo bawang yang sudah digoreng. Iris daun bawang dan daun seledri. Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka beserta minyak wijen. Sisihkan..
- Masukan semua bahan jadi satu. Aduk sampai rata. Cicipi sedikit 😁 kemudian susul dengan tepung terigu dan tepung tapioka. (jika ingin mengetahui rasa, adonan bisa digoreng sedikit 😁 saya tidak tapi rasa tetap enak).
- Siapkan air rebus sampai mendidih. Beri 2 sdm minyak goreng. Bulatkan bakso tahu seperti membuat cilok. Masukan bakso. Tunggu adonan mengapung dan biarkan diam sekitar 3 menitan..
- Angkat dan kemudian tiriskan. Goreng bakso dengan api sedang sampai kering. Angkat..
- Cara lain : Goreng bakso dengn membalurkan adonan bakso ke terigu. Angkat. Bisa dinikmati dengan saus kacang atau saus sambal biasa. Yummy 👍👍.
Get Latest Recipe : HOME